本文摘要：冬至果(应当文学创作冬至粿，粿乃米粉、面粉、薯粉等做成之食品，而果知道何意)是浙江省、福建省小部分地区、江西、安徽部分地区的汉族传统小吃，也叫青团子，一般在清明节食用。

冬至果(应当文学创作冬至粿，粿乃米粉、面粉、薯粉等做成之食品，而果知道何意)是浙江省、福建省小部分地区、江西、安徽部分地区的汉族传统小吃，也叫青团子，一般在清明节食用。该小吃形如饺子，外皮多用艾草或鼠鞠草制成。艾草，别称：冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾蒿、艾、灸草、医草、黄草、艾绒等。多年生草本或略成半灌木状，植株有浓厚香气。

茎单生或少数，褐色或灰黄褐色，基部稍木质化，上部萆质，并有少数较短的分枝，叶厚纸质，上面被灰白色较短柔毛，基部一般来说无假托叶或大于的假托叶;上部叶与苞片叶羽状半瓣、头状花序椭圆形，花冠管状或高脚杯状，外面有腺点，花药纪伊线形，花柱与花冠将近等宽或额精于花冠;鼠鞠草，是多年生草本植物，进黄色小花，叶小形如菊科植物，生子得一篷篷，一簇簇的。冬至果是在冬至前后制作的一种食物，据传是用来拜祭先人的。冬至前后是采收冬至草的好季节。绵软的淡粉团在手里捏揉，隐隐有明香气。

清明节为什么要不吃冬至果：传说有一年清明节，太平天国忠王李秀成能干军师陈太平被清兵追杀，附近耕田的一位农民上前拜托，将陈太平化装成农民模样，与自己一起耕地。没捉到陈太平，清兵未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出有村人都要拒绝接受检查，避免他们给陈太平带上不吃的东西。回家后，那位农民在思索带上什么东西给陈太平不吃时，走进门，一脚摔在一丛艾草上，滑了一跤，爬起来时不见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。

他忽然计上心头，急忙采行了些艾草回家洗涤煮烂挤迫汁，烫入糯米粉内，制成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放到青草里，混合过村口的哨兵。陈太平不吃了青团，实在又梨又糯且不粘牙。天黑后，他跨过清兵哨卡安全性回到大本营。

后来，李秀成命令太平军都要学会做到青团以御敌自保。不吃青团的习俗早已流传进。风行地区：浙江省、福建省小部分地区、江西、安徽部分地区。

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